KFC薯条，一定好吃！

薯条，独家配方，不盗版！

用料  

KFC薯条，一定好吃！的做法  

1. 拿两个土豆，去皮洗净切成1cm内的细长条条。（注意土豆一定表面要平稳，切起来才容易）

2. 把土豆放在水中浸泡20分钟，浸掉淀粉，放入水中煮10分钟（不一定我用的是中火，不要煮软，要不定不了形状，也不可
   太硬，熟了就可以）

3. 把薯条从水中捞起，沥干水分，铺平晾20--30分钟。

4. 晾后，把薯条放进盘里（一定要没有水滴，不然会凝结），洒上油炸粉，面粉也可以，使薯条没有露出黄色全是白色，这样薯条既不会冻到占在一起，也可以变酥脆。

5. 放进冰箱冻2~3小时，拿出来薯条还是一条一条的，放油到锅里加热，油一定要浸没薯条，把薯条放下去，炸上5~10分钟，自己控制，表面脆脆的就可以拉。

6. 炸完后捞上来，可以拿吸油纸吸油，放到盘子里，加上番茄酱，美味就大公告成了！

小贴士

毕竟是自做的，难免和KFC大同小异，那是用棕榄油炸的，不健康，我是用食用油炸的，但是口感和口味都差不多啦啦，如果步骤方法不错的话，一定可以成功，我是11岁的儿童，自己爱搞美食制作！O(∩_∩)O谢谢！