宝宝可以吃的零糖山楂糕

用料  

宝宝可以吃的零糖山楂糕的做法  

1. 新鲜山楂清洗干净

2. 朋友送了好多好多，各个个大饱满新鲜诱人

3. 去蒂，找个小刀捅进蒂心，稍微倾斜一转即可去除果蒂。

4. 去了满满一盆

5. 加漫过果子一厘米的纯净水，开火煮沸，加一小勺白醋防止煮的过程果子氧化褪色（柠檬汁也行，家里有啥用啥）

6. 煮到肉眼可见的软烂即可，捞出后去核去把，仅需留下果肉。

7. 煮果子的水留下备用，颜色非常美丽

8. 果肉加煮果子水一起用料理机或者辅食机或者手工碾压都行，搞成上图粘稠糊状

9. 果泥糊装在不粘锅里放火上熬，注意开中小火熬

10. 加入一瓶木糖醇一起熬，我买的这个，一瓶放心倒入根本不会齁甜

11. 不停的搅动，防止喷溅

12. 熬到水分都蒸发，阻力很大，锅变很重即可，最好是舀起果糊不滴落

13. 找容器抹即食婴儿辅食油（紫苏油、核桃油最好，其他油味道太大），将熬好的果糊迅速倒入容器整形，放凉一些后送冰箱冷藏（不是冷冻啊）

14. 做了这么多

15. 第二天取出很好脱模，成品如下

16. 成品图

17. 成品图

18. 成品图

19. 成品图

小贴士

只有成年人吃就放冰糖白砂糖都可以，我这个是做给宝宝的，所有用木糖醇更健康