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【无花果牛轧糖】颜值担当者,好看又好吃

来源:菜肴屋 阅读:2.83W 次
「无花果牛轧糖」颜值担当者,好看又好吃的做法步骤图

之前做过很多次牛轧糖了,这次尝试做无花果味道的。周六下午在家和小盆友一起做了无花果牛轧糖,记录一下,成品出来非常惊喜,漂亮极了,也很好吃。小盆友开心地帮我一起全部包装好了😄

用料  

棉花糖 500克
奶粉 400克
黄油 100克
花生 100克
无花果 100克

【无花果牛轧糖】颜值担当者,好看又好吃的做法  

  1. 黄油放入锅中小火融化,倒入棉花糖小火炒至融化,无纹路状。

  2. 加入奶粉小火搅拌均匀,放入花生碎和无花果搅拌均匀,关火。

  3. 倒入牛轧糖模具中,戴上手套整形,盖上油膜,用擀面杖擀平,晾凉。

    「无花果牛轧糖」颜值担当者,好看又好吃的做法步骤图 第2张
  4. 牛轧糖凉了后,从模具中拿出来。

    「无花果牛轧糖」颜值担当者,好看又好吃的做法步骤图 第3张
  5. 切成自己喜欢的大小。

    「无花果牛轧糖」颜值担当者,好看又好吃的做法步骤图 第4张
  6. 个人觉得切大一点更好看,真的好漂亮。

    「无花果牛轧糖」颜值担当者,好看又好吃的做法步骤图 第5张
  7. 切好的牛轧糖一个个包装好。

    「无花果牛轧糖」颜值担当者,好看又好吃的做法步骤图 第6张
  8. 家里小盆友帮我一起包装的,送人也是非常不错的。

    「无花果牛轧糖」颜值担当者,好看又好吃的做法步骤图 第7张

小贴士

1.我这个是2倍用量,刚好够放牛轧糖模具中,大家根据自己需求按比例调整用量。2.全程一定要小火。3.花生碎和无花果可以换成其他的坚果和干果,总共控制在200克以内。

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