零基础简易版雪花酥
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最近爱上了烘焙,爱上了美食
自己做的好吃,无添加,既好看又好吃
而且,自己做出来的美食超有满足感有没有!😄
用料
饼干 | 300克 |
奶粉 | 100克 |
花生碎 | 50克 |
棉花糖 | 300克 |
黄油 | 80克 |
蔓越莓 | 50克 |
坚果 | 150克 |
撒表面的奶粉 | 适量 |
硅胶刀 | 一把 |
面粉筛 | 1个 |
定型盘 | 1个 |
刮板 | 1个(定型用)有手套的可以直接用手套整型 |
零基础简易版雪花酥的做法
起锅,倒入黄油,小火融化
加入棉花糖
不停翻拌至融化
融化后倒入奶粉
不停搅拌均匀后,关火
关火放入混合好的饼干坚果,翻拌均匀
放模具里整形,筛入奶粉,然后放冰箱冷藏一小时定型,这是定型后的图片。
然后切成自己要的大小,就可以吃啦~
小贴士
一定要用不粘锅,不然粘锅粘到怀疑人生
全程一定要小火!小火!小火!重要的事说三遍
敲黑板,记得交作业!
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