自制零食薯片
来源:菜肴屋 阅读:1.56W 次
简单的炸薯片~又实惠又健康~
学会后记得发图片哦~
用料
土豆 | 2个 |
孜然粉/孜然粒 | 20g |
盐(椒盐) | 3g |
胡椒粉 | 5g |
辣椒粉(可按照口味适量增减) | 3g |
自制零食薯片的做法
首先土豆去皮 切片
土豆片不要切的太薄或太厚 适中即可
放水中泡10分钟
按照比例调好配料
土豆空干水分 这步很重要!
放在食品袋中 使土豆和调料混合均匀
这里我用到的是空气炸锅 也可以使用微波炉或烤箱 土豆放在锅中 表面涂一层橄榄油
180度10分钟
如果用微波炉 可以用5分钟或者6分钟10分钟后取出 翻面再继续烤10分钟 就可以出锅啦
小贴士
1.一定要记得空干水分哦~
2.土豆放入锅中一定不要摞在一块 不然很难熟!!
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