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蛋饼(没有卷起来的蛋卷)

来源:菜肴屋 阅读:2.5W 次
蛋饼(没有卷起来的蛋卷)的做法步骤图

这个蛋饼很脆很脆不是硬是真正的脆喔

用料  

50克
鸡蛋 1个
面粉 100克
炼乳 15克
牛奶 175克
玉米油 26克
黑芝麻 一把

蛋饼(没有卷起来的蛋卷)的做法  

  1. A(牛奶加炼乳加糖放小奶锅里小火煮至糖融化)

  2. B(拿一个盆里放鸡蛋和油搅匀)

  3. 把5/2的A倒入B中搅匀(A的温度不要高于50度)

  4. 再筛入面粉用蛋抽搅拌至看看不到面粉再分多次把A倒入搅拌

  5. 最后加上黑芝麻,蛋卷机烤熟就好了

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