【简单快手】芒果酱

用料  

【简单快手】芒果酱的做法  

1. 芒果切成块，放入冰糖，搅拌均匀并倒入锅中，开大火一直碾压翻拌成泥。

2. 柠檬去籽挤出柠檬汁，待锅中煮开后转小火继续煮15分钟，中途多搅拌锅底，再放入柠檬汁，熬煮至浓稠。

3. 待稍微不烫手就装入密封罐中，密封罐要提前消毒并控干水分。

4. 趁热密封并倒扣密封罐，形成真空，待凉后冷藏保存即可。