秋燥防咳嗽必备—金桔膏
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每逢季节转换之日,天干物燥之时喉咙总会毛毛躁躁!一不注意就开始咳嗽了!偶尔一次吃了妈妈做的金桔膏,泡着热乎乎的水,一杯喝下去暖意十足。第二天很惊喜的发现,喉咙不难受了?!于是自制啦!
用料
金桔 | 500克 |
冰糖 | 一把 |
秋燥防咳嗽必备—金桔膏的做法
金桔洗净切片
不需要去籽,也是有营养的。将切好的金桔放置干燥的密封罐中,铺一层金桔铺一层冰糖,逐渐装满密封罐。放置冰箱腌制15小时,直至出果胶。
15小时后,倒入热锅中,小火慢炖,直至果胶变稠。若喜欢果酱多一些的可以保留多一些的汁。在锅中平铺放凉后装入密封罐,可以存放一个月。
小贴士
1、金桔不去籽,全身都是宝。
2、容器罐中不能有水,每次取金桔的勺子也不能有水,避免因水的加入而变质哦。
3、每次喝的时候取适量金桔和汁,甜甜蜜蜜很很好喝。记得喝完后金桔一并吃掉!
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