超级好吃的酸奶酱
这个酸奶酱真的好吃!超级浓稠,超级香甜,关键是粘稠度还可以自己调整!想要流心的内馅就稀一点(不是烤之前放的,参步骤3),想要厚重的抹酱就稠一点。最佳比例还是需要每个人自己摸索。(美中不足的是因为有酸奶不能加热烤……)
关于酸奶,目前测试袋装浓稠酸奶是最好的,本身就比较稠,加的奶粉不至于太多,也不至于太少。奶粉太多齁人,太少粘稠度不够。而且酸奶本身稍微有点稀可以做流心,酸奶太稠无法非常流心。如果没有其他酸奶也可以代替,也很好吃,只是可能会出现稀了稠了甜了淡了酸了之类的问题。奶粉的用量也需要自己掌握,调整出自己最喜欢的浓度。不要按照我的配方!不要按照我的配方!!不要按照我的配方!!!我的配方只是个参考!每个人的口味,奶粉都不一样,配方需要自己调整!
用料
浓稠的酸奶(不是固体酸奶) | 70克 |
奶粉 | 15克 |
超级好吃的酸奶酱的做法
浓稠非固体酸奶。我一不小心倒多了……
添加奶粉,拌匀。
当馅料:失败餐包切成两半,用手抠出中间部分,洞越大越好,但是不要破了。不过破了也没事,因为这个酱本身比较稠,稍微有点破还是不会流出来的。
然后拿勺子往洞里面灌酱,灌到很满很满,但是不要溢出来。然后接着你的酱,张大嘴巴咬一口,爆浆流的你满手都是!当蘸酱:注意!不要用面包直接去蘸!不要直接抹到面包上!用勺子盛一大勺浇到面包上,然后立刻咬一口!这个吃的方法没有第一种那么爽,是第一种吃剩下的吃法。
今天又做了百香果味的,空口吃也好好吃!
长棍失败餐包,掏空内心,灌入酸奶酱,大口咬!爆浆!流心!真的消耗失败餐包啊!
小贴士
不要按照我的配方!不要按照我的配方!!不要按照我的配方!!!我的配方只是个参考!每个人的口味,奶粉都不一样,配方需要自己调整!
如果没有浓稠酸奶其他酸奶也可以代替,也很好吃,只是可能会出现稀了稠了甜了淡了酸了之类的问题。
注意!当蘸酱的时候不要用面包直接去蘸!不要直接抹到面包上!用勺子盛一大勺浇到面包上,然后立刻咬一口!
美中不足的是因为有酸奶不能加热烤……