粒粒香菇蒸鸡翅

最近减肥，晚饭不吃，就准备一个菜第二天带饭，蒸菜最省事，还不上火

用料  

粒粒香菇蒸鸡翅的做法  

1. 干香菇发泡，泡好的香菇撕成小朵

2. 鸡中翅用水冲洗2-3遍，滤干水，用厨房纸巾擦干水分

3. 鸡中翅对半切开再切两块，一只鸡翅切成四小块，小块容易入味

4. 鸡翅加盐、生抽、姜片、蒜粒、指天椒腌制20分钟

5. 将撕成小朵的香菇铺在碗中，把调好的水淀粉倒入腌制好的鸡翅中，搅拌均匀，铺满在垫好香菇的碗中

6. 再淋点生抽在鸡翅上，放入电饭煲中，按精煮，电饭煲自动跳到保温即可，出锅前淋点香麻油