只用一个碗就可以做的烤豆乳块/豆乳卡仕达酱
来源:菜肴屋 阅读:2.35W 次
每次总要洗好多碗太麻烦,这个烤豆乳块没烤之前就是豆乳卡仕达酱,每次做很多放冰箱冷藏可以囤着吃,无论是涂吐司涂蛋糕还是烤成块吃,都超好吃。
剩余的蛋白还可以做蛋清蛋糕,涂上豆乳酱蘸上豆浆粉超nice。这么好吃的烤豆乳/豆乳酱只用一个碗就可以啦!!省去洗碗的烦恼
蛋清蛋糕:
不用担心多出来的蛋白会浪费啦,低卡蛋清蛋糕消耗蛋白,配卡仕达酱超赞噢👍
用料
蛋黄 | 2个 |
脱脂牛奶 | 500ml |
玉米淀粉 | 50克 |
代糖 | 20克 |
豆浆粉 | 20克 |
只用一个碗就可以做的烤豆乳块/豆乳卡仕达酱的做法
20g豆浆粉 83卡
20g代糖 0卡
500ml脱脂牛奶 165卡
50g玉米淀粉 173卡
2个蛋黄 110卡
共531卡两个蛋黄磕碗里
加500ml脱脂牛奶 (全脂也可以,豆浆也可以)
加入玉米淀粉50g
加代糖20g
加豆浆粉20g
开搅
祖传独家旋风搅,反正搅匀就行
上蒸锅,大火烧开水以后,小火搅拌,不要不搅拌!!!不然下面的玉米淀粉回成块的!!!(别问我怎么知道的。。。)
成粘稠状的时候就可以出锅了
封上保鲜膜进冰箱的冷藏室,冷藏3个小时就差不多了,也可以跟我一样晚上做了第二天早上当早饭吃
这个时候豆乳卡仕达酱就已经完成啦!!!
接下来烤豆乳块,我自己吃盛出来了一小碗(大家要是能吃完也可以直接拿一开始的碗放进去烤)烤箱预热220℃,刷一点蛋黄液,进烤箱220℃ 20分钟
嘻嘻超级香,放豆浆粉真的是点睛之笔,放芝士感觉太腻了,豆乳味道混合着蛋黄的香味,超好吃还低卡
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