酱烤五花肉盖饭
来源：菜肴屋 阅读：2.1W 次
时间：约15-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 酱汁调制 | |
| 蒜末 | 10g |
| 姜 | 10g |
| 盐 | 1g |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 10g |
| 料酒 | 10g |
| 孜然粉 | 1g |
| 配料 | |
| 猪五花肉 | 300g |
| 食用油 | 10g |
| 芝麻 | 2g |
五花肉切成小块。
![酱烤五花肉盖饭的做法图解 做法步骤 第2张]( "酱烤五花肉盖饭的做法图解 做法步骤 第2张")
酱汁调制：姜末、蒜末、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、孜然粉。
![酱烤五花肉盖饭的做法图解 做法步骤 第3张]( "酱烤五花肉盖饭的做法图解 做法步骤 第3张")
锅烧热，放入五花肉，小火煎至表面出油微焦，倒入酱汁，烧至酱汁浓稠，就可以盛出啦。
![酱烤五花肉盖饭的做法图解 做法步骤 第4张]( "酱烤五花肉盖饭的做法图解 做法步骤 第4张")
撒下一点芝麻，配着热腾腾的米饭或喜爱的其它食材，就可以开动啦。
![酱烤五花肉盖饭的做法图解 做法步骤 第5张]( "酱烤五花肉盖饭的做法图解 做法步骤 第5张")
小贴士
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