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红薯玉米黑麦蒸糕

来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
红薯玉米黑麦蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃

就是自己突发奇想的,本来以为会是黑暗料理,没想到出来以后味道这么好,而且是完全粗粮口感!早知道就拍过程图了!!

用料  

红薯 1个
酵母 4克
米粉 400克
黑麦面粉 100克
德运脱脂奶粉 25克
鸡蛋 1个
若干克

红薯玉米黑麦糕的做法  

  1. 红薯蒸好捣成泥

  2. 把所有粉状混合,➕温水➕鸡蛋,搅拌成糊状(就是类似于做戚风蛋糕蛋白霜和蛋黄糊混合后的那种浓稠度)铺保鲜膜放在暖气管旁边发酵了20分钟。把红薯泥加入面粉糊里搅拌搅拌

  3. 铺好烘焙纸,倒入蒸屉里,凉水开始蒸,一共蒸了45分钟

  4. 蒸好以后长高了很多!

    红薯玉米黑麦蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  5. 晾凉切分好。其他的分开装起来放冷藏或冷冻~

    红薯玉米黑麦蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  6. 完全的粗粮口感蒸发糕,无糖无油,而且很香!吃一块就很顶饱了!

    红薯玉米黑麦蒸糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
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