奶奶做的蒸蛋

儿时的记忆里总有一些味道会随着时光越来越远却越来越清晰，轻轻一触碰，原来都是满满的关爱呀……～

用料  

奶奶做的蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 先把准备的两颗鸡蛋打散调匀。

2. 加入适量的温开水，这是调匀溶合。

3. 可以先放入准备的麻汤，然后加入蛋液。

4. 依次放入事先洗好的黑桃仁少许，这时记得搅拌一下蛋液。

5. 最后放入一勺猪油，有条件的小伙伴奶奶说可以放鸡油，似乎口感更香更滑，或者两者选其一根据自己喜欢。

6. 现在就可以把瓷碗放入火上蒸，我想可能里面有核桃仁，所以时间稍稍要长一点，毕竟没熟吃了也不好。（记得碗上蒙一层保鲜膜，扎上一些小孔）这个时间大概30分钟。

7. 撒上黑芝麻，一碗充满儿时回忆的菜就可以了不知道还是不是原来的味道？哈哈哈

小贴士

奶奶说黑芝麻只需要在成形后撒上一点点增加味道（因为这个蒸蛋核桃加上麻汤会有股甜甜的味道并且很有营养价值，大人,1岁以上的孩子都可以食用）