两颗鸡蛋,材料简单,不浪费,鸡蛋选大点的,两个大概125g,糖如果不爱吃甜可少放10克。
用料
鸡蛋 | 两个 |
糖 | 110-125克 |
低筋面粉 | 100克 |
两颗🥚蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋糕的做法
就三种材料哟
糖和鸡蛋放入打蛋盆中,用打蛋器搅拌
打到发白了对不对,差不多是这样!
然后呢,筛入面粉(面粉最好过筛下哈,比较细腻)
然后把面粉搅拌均匀,放入盆里,或者小杯子,我用不锈钢盆和小杯子都做了一份,给大家参考!
蒸锅烧开后,热气腾腾哈,小心烫。放入蛋糕糊,蒸15-20分钟
一会儿功夫就熟啦,用牙签试了一下不沾,很细腻哈
这是不锈钢盆哈,上面垫了张硅油纸,很高大上有木有
好啦,就这么简单哦,步骤很详细,期待你的蒸蛋糕,😄