花鲢鱼头除了剁椒鱼头的做法,就最爱这个清蒸的啦~家里人都爱吃~
用了太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油,味道更加鲜美,真的太好吃啦!!快试试吧
用料
花鲢鱼头 | 1个 |
葱丝姜丝红辣椒丝 | 适量 |
“蒸鱼酱汁”材料 | |
太太乐鲜鸡汁 | 半勺 |
太太乐芝麻香油 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
“清蒸鱼头-太太乐鲜鸡汁芝麻香油”家人都喜欢的花鲢鱼头做法~超简单!的做法
切好葱姜丝~
鱼头洗干净,均匀抹上适量盐,用料酒和葱姜丝腌制一小时以上~
正反面都要放姜丝葱丝和盐啊
将“蒸鱼酱汁”材料混合均匀,加点开水,别太咸~
冷水上锅,水开后蒸10分钟后取出,转到盘子里,浇上“蒸鱼酱汁”再蒸3-5分钟就好啦(如果鱼在盘子里,就取出来把汁倒掉,那个汁超腥的!)(我的鱼头真的太大了放不进去盘子哈哈)
出锅加上适量葱丝和红辣椒丝装饰~完美