萝卜蒸干饭
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萝
:-)
卜蒸干饭是我童年的回忆,
用料
萝卜 | 适当 |
盐 | 适当 |
大葱 | 一段 |
豆瓣酱 | 一小勺 |
小葱花 | 一把 |
生姜片 | 3片 |
五花肉 | 2斤 |
米 | 适当 |
萝卜蒸干饭的做法
烧一锅开水,将米放进去。等米煮稠了,将米汤漏掉。准备备用。
将油倒入锅里,烧至三分热。
将肥肉放入锅里,把油炼出。
把肉推到锅边,放入,姜葱豆瓣翻炒。
然后倒入红萝卜翻炒。
再把米铺在菜上,用小火蒸。
最后把它们搅匀,就可以食用。
小贴士
控制好火候
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