蒸扫帚菜
来源：菜肴屋 阅读：1.61W 次
![蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃]( "蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃")
扫帚菜裹上面粉蒸着吃特别有嚼劲，配上蒜泥简直不要太好吃！
用料
蒸扫帚菜的做法
扫帚菜择好洗净
![蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第2张]( "蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第2张")
加盐用手抓匀，然后加面粉抓匀，让每一片叶子都裹上面粉（裹面粉前把水控一下不要太湿，否则容易和浆糊了）
![蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第3张]( "蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第3张")
上蒸锅，把扫帚菜轻轻放到篦子上（不要压实，就松垮垮地放上就行，还要注意不要贴锅壁，否则蒸汽水会流到上面黏糊糊的）
![蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第4张]( "蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第4张")
开锅后五分钟就可以了
![蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第5张]( "蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第5张")
开吃啦！蘸蒜泥更好吃哦~
![蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第6张]( "蒸扫帚菜的做法步骤图，蒸扫帚菜怎么做好吃 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/pengtiaofangfa/zheng/45m2zy.html
