清蒸黄鳍鲷

吃得饱

用料  

清蒸黄鳍鲷的做法  

1. 买鱼的时候叫帮杀好，拿回来洗干净，放姜插到划刀里面，水开上蒸8分钟出锅，放葱，放蒸鱼豉油，烧热的花生油淋在鱼上OK...

2. 卖相可以

小贴士

把握时间重要，这次我忘记看时间蒸过头了，鱼肉老不好吃。