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焖烧杯绿豆小米粥

来源:菜肴屋 阅读:1.74W 次
正宗绿豆小米粥的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

用料  

绿豆 一小把
豇豆 一点点
小米 一小把
葡萄干 一小把,与甜度成正比。
枸杞子 十几颗
烧杯 一个,支持国货!

焖烧杯绿豆小米的做法  

  1. 先把绿豆豇豆小米(看着加,我做的是一人份的)洗净先用冷水浸泡半小时。将葡萄干枸杞子洗干净。

  2. 用烧开的水100度倒满整个焖烧杯,预热10分钟。(这一步很重要)

  3. 大火将绿豆豇豆小米煮开。如果想口感烂一点,可以煮时间长一点。因为绿豆比较难焖熟。(我煮了大概20分钟)

  4.    焖烧杯预热的水倒出。把烧开的绿豆豇豆小米水,还有提前准备好的枸杞子葡萄干倒进焖烧杯,注意不要超过水位线。
       我的焖烧杯保温时间12个小时,是前一天晚上11点半放入煮好的东西,第二天早上8点半开吃,绿豆看起来是粒粒分明的,少量已经开花,吃起口感有点沙沙的,不硬。如果想吃口感糯一点可以加一点点糯米燕麦片。

    正宗绿豆小米粥的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  5. 搅一搅,已经出沙啦,哈哈!

    正宗绿豆小米粥的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张
  6. 开吃!

    正宗绿豆小米粥的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张
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