普洱焖猪蹄
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用料
| 猪蹄 | 1只- |
| 普洱茶包丨只，冰糖丨小块，八角，桂皮，香叶，草果，干辣椒适量。 | |
| 红烧料酒、葱、姜适量。 |
普洱焖猪蹄的做法
将猪蹄焯水捞起冲洗干净沥干水份备用，姜切片，葱打结。
![普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第2张]( "普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第2张")
将普洱茶包入器皿加水煮开备用。
![普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第3张]( "普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第3张")
将锅置🔥烧热倒色拉油烧至四成热。
![普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第4张]( "普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第4张")
下入猪蹄翻炒片刻，下入姜片、葱结、八角、桂皮、草果、干辣椒继续翻炒至猪蹄出油。
![普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第5张]( "普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第5张")
烹入料酒、冰糖翻炒至小红泡时，,将普洱茶水倒入锅内没过猪蹄大火烧开，改小火焖煮五十分钟。
![普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第6张]( "普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第6张")
大火收汁盛盘即可
![普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第7张]( "普洱焖猪蹄的做法步骤图，普洱焖猪蹄怎么做好吃 第7张")
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