普洱茶蛋糕
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普洱茶有一种特殊的香味，做好的蛋糕清甜可口，很棒的下午茶🍵我这里用的茶膏，没有茶屑，如果没有也可以用普洱茶现泡~
用料
| 普洱茶膏 | 5克 |
| 热水 | 35克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 玉米油 | 35克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 低粉 | 55克 |
| 黑糖 | 50克 |
普洱茶蛋糕的做法
普洱茶膏泡好，凉拌到彻底融化，成香浓的茶汤
![普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第2张]( "普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第2张")
蛋黄和蛋清分离
![普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第3张]( "普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第3张")
把玉米油，茶汤，奶粉搅拌均匀形成面糊
![普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第4张]( "普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第4张")
筛入面粉
![普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第5张]( "普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第5张")
再次搅拌顺滑
![普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第6张]( "普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第6张")
黑糖分三次加入蛋白打发，和之前的面糊混合均匀
![普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第7张]( "普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第7张")
加入模具中，150度50分钟
![普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第8张]( "普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第8张")
烤好以后倒扣，凉凉以后脱模就可以吃了
![普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第9张]( "普洱茶蛋糕的做法步骤图，普洱茶蛋糕怎么做好吃 第9张")
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