焖伊面
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用料
| 油 | 20克 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 鸡柳肉 | 10克 |
| 鱿鱼圈 | 10克 |
| 萝卜（切片） | 1/4根 |
| 蟹菇 | 10克 |
| 菜心（切段） | 20克 |
| 伊面 | 1个 |
| 盐 | 5克 |
| 胡椒粉 | 5克 |
| 酱油 | 1勺 |
| 黑酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 水 | 盖过面即可 |
焖伊面的做法
热锅放油，入蒜末爆香。入鸡肉和鱿鱼圈快炒。加入萝卜和蟹菇，可稍调味。
黑酱油，酱油和蚝油调味。入水，放面。盖锅盖焖至面软后入才再盖约1分钟。调味后大火收汁，上菜。
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