卤鸭翅鸭掌-爱如斯IZEROS
来源:菜肴屋 阅读:2.22W 次
来一款清香爽口营养不油腻的卤鸭货吧,卤香扑鼻,鲜美健康,真是居家宴请,下酒小菜。
用料
鸭中翅 | 300克 |
鸭掌 | 200克 |
干辣椒 | 2个 |
姜 | 5片 |
香叶 | 1片 |
葱 | 5根,打结 |
花椒 | 5克 |
料酒 | 50克 |
桂皮 | 5克 |
八角 | 2个 |
糟卤 | 1袋400ml |
小米椒 | 1个 |
冰净水 | 700克 |
卤鸭翅鸭掌-爱如斯IZEROS的做法
安装搅拌钩,将鸭翅提前用50度清洗方法清洗干净,主锅加入所有食材,全部放入锅中加适量水没过食材即可。盖上锅盖和量杯盖设置20分钟/100度/速度L启动。
结束后盛出即可食用。
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