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卤牛肉(小美锅菜谱)

来源:菜肴屋 阅读:2.52W 次
卤牛肉(小美锅菜谱)的做法步骤图

家有对🐮制品偏好的小朋友!

用料  

牛键 700克
生姜 25克
生抽 65克
老抽 10克
冰糖 15克
1勺(按自己口味适量添加)
纯净水 900克
大料 2块
香叶 1片
桂皮 1小块

卤牛肉(小美锅菜谱)的做法  

  1. 将大块牛腱肉切分成3块,并用小美的3个5焯水,冲洗干净后待用!

  2. 将焯水后的牛腱肉放入主锅,加入上述各项食材,70分钟/120℃/反转小勺即可!出锅后将做好的牛腱肉继续浸入汤汁里,准备食用时再切片装盘,风味绝佳!

  3. 每次做完卤牛肉,我总是将卤汁做汤底,一碗鲜美无比的牛肉汤面堪比康师傅牛肉面!

    卤牛肉(小美锅菜谱)的做法步骤图 第2张
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