杏鲍菇烧豆皮虾肉卷

用料  

杏鲍菇烧豆皮虾肉卷的做法  

1. 肉糜用生抽、黄酒、葱姜末、盐、糖拌匀

2. 再放入榨菜末和木耳丝、虾仁一同拌好

3. 豆皮切小方块 将肉放在上面 包成卷子

4. 平锅入肉卷子两面煎黄装出

5. 杏鲍菇洗净切小方块

6. 炒锅入油 将杏鲍菇倒入用油煎至两面微黄

7. 倒入生抽和豆卷子加少许热水同煮片刻

8. 加少糖收汁起锅