香煎三文鱼腩
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用料
三文鱼腩 2块 | |
黑胡椒 | 适量 |
玫瑰盐适量 | |
牛油 2个 | |
介辣: 少量 | |
酱油:适量 | |
香煎三文鱼腩的做法
生文鱼腩2块(多少随自己家人喜好)
玫瑰盐(岩盐),黑椒,牛油
烧红锅,转小火,落牛油,放落三文鱼煎
两边煎香后,两边落岩盐,黑胡椒
(因为三文鱼腩本身没味道,所以盐和黑椒我都会多放点)
配上介辣酱油作沾料,味道非常好
完成
小贴士
因三文鱼腩的肉比较粗,对于喜欢淡水鱼嫩滑的我们可能不大爱吃,所以我会把三文鱼煎香煎脆一点
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