懒人煎鸡排
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做多了各种鸡腿鸡翅，偶尔也会想试试鸡排呢
用料
| 鸡胸肉 | 一块 |
| 鸡蛋清 | 半个 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 料酒 | 两汤匙 |
| 白糖 | 一汤匙 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 少许(可不加) |
懒人煎鸡排的做法
买的整块的鸡胸肉洗净，片成两片(太厚不容易熟)
![懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第2张]( "懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第2张")
切好的肉
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切成适当的大小，我是切成了四块，用刀背或者松肉捶擀面杖什么的敲打，使肉质松软
![懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第4张]( "懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第4张")
葱姜蒜切好备用
![懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第5张]( "懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第5张")
将肉放到盘子里，加入淀粉盐糖料酒
![懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第6张]( "懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第6张")
加入葱姜蒜和蛋清，拌匀腌制半小时以上
![懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第7张]( "懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第7张")
腌好的肉煎至两面金黄熟透就OK啦，可以撒点胡椒粉或是搭配自己喜欢的酱料哦
![懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第8张]( "懒人煎鸡排的做法步骤图，懒人煎鸡排怎么做好吃 第8张")
小贴士
加鸡蛋清可以让肉质更加鲜嫩哦
口味比较清淡的话，腌制半个小时就足够了，喜欢口味重一点的，可以多腌制一段时间
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