糖煎南瓜🎃让你重新认识南瓜
来源:菜肴屋 阅读:6.7K 次
其实我一直不太喜欢吃南瓜,总觉得南瓜有股怪味道,直到有一次吃到糖煎南瓜🎃感觉打开了我重新认识南瓜的大门。回来后自己试了好多次,其实第一次就成功了,后来不断改良,味道一绝,从此一发不可收拾,到现在除了糖煎南瓜,什么南瓜粥,南瓜饼我都是不吃的。喜欢吃南瓜的可以试试,不喜欢吃南瓜的如果家里有食材不想浪费也可以试试。或者减肥的小伙伴可以试试,南瓜也是低GI食物嘛!
用料
南瓜 | 半个 |
油 | 锅底刷一层 |
白糖 | 少许 |
生抽 | 1小勺 |
糖煎南瓜🎃让你重新认识南瓜的做法
南瓜洗净,切成小块。
锅中刷一层油,一点点油就够了。
把南瓜均匀的铺在锅中。
白糖均匀的撒在锅中。
像这样,不要太多,每个地方都沾到一点点就行了。
中小火慢煎,煎到底面如图一样焦黄色。
立刻翻面。
把南瓜全部翻面,翻面的时候一定要动作快,用筷子一块一块翻。
煎至两面都是焦黄色。
用筷子戳最后的一块,能戳到底说明南瓜就全熟了。一块不能代表的话就多戳几块,记住挑厚的戳。
南瓜熟了后,往锅中加入一小勺生抽,把南瓜的甜味彻底调出来。快速翻拌均匀。
出锅撒上白芝麻就可以开吃啦。
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