玫瑰花🌹煎饺
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平时喜欢吃饺子,今天尝试做了一款创意的玫瑰花煎饺,一起来看看吧✌
用料
肉末 | 500克 |
辅材 | 玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1匙 |
蚝油 | 1匙 |
生姜末 | 适量 |
盐 | 适量 |
蔬菜鸡精 | 适量 |
香油 | 少量 |
葱花,芝麻 | 少量 |
饺子皮 | 若干 |
玫瑰花🌹煎饺的做法
准备食材。
在肉糜中打入一个鸡蛋并添加调料:生姜末、盐、鸡精适量,生抽、蚝油各一匙,麻油少量。
搅拌均匀。
取六张饺子皮,交错叠放在一起,距离不要太远,中间均匀的放上馅料。
饺子皮依次从下往上折叠。
从右往左折叠。
玫瑰花饺子成型。
放入平底锅,倒入少量色拉油,开始煎饺子,底部煎至金黄即可。
倒入小半碗热水,盖上锅盖,煮熟饺子。
饺子装盘后上撒上葱花和芝麻,用黄瓜和胡萝卜加以点缀。
一盘精致又美味的玫瑰花煎饺大功告成了!
小贴士
煎饺子的时候油不要太多,煎完后要用热水煮,因为热水的蒸气容易把饺子煮熟。
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