发面水煎包
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用料
韭菜100 | 克 |
鸡蛋1 | 个 |
胡萝卜1 | 根 |
盐10 | 克 |
生抽2 | 勺 |
五香粉1 | 勺 |
生抽2 | 勺 |
面粉 | 400克 |
水 | 200克 |
酵母 | 2克 |
五花肉 | 300克 |
蚝油 | 3勺 |
发面水煎包的做法
后腿肉一块(家里只有这个)
切丁
剁馅儿,加胡萝卜泥儿,韭菜,鸡蛋加以上调料拌匀
发面一小时,准备芝麻,面粉,做剂子
锅底加一点油小火先煎
翻过来加面水开中火盖锅盖
撒芝麻出锅咯,超级好吃
还做了超级清淡的青菜瓜片蘑菇汤
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