香煎脆皮盐焗鸡翅

一次无意的尝试，意外的快手又美味。
只要摆好盘，零厨艺小白显摆利器！

用料  

香煎脆皮盐焗鸡翅的做法  

1. 鸡中翅顺着两根骨的方向切开，洗干净，用厨房纸巾吸干水分，加入盐焗鸡粉和盐一起腌制15-30分钟。平底锅加热，倒少许油，小火慢煎，不时翻面至鸡翅表面呈金黄色，上碟，摆盘，撒上炒熟的白芝麻，完成。

小贴士

1，腌制时间长的，可以不放盐，只用盐焗鸡粉。
2，用不粘锅的话，可以不放油。
3，不喜欢白芝麻可不放。
4，鸡中翅剖开是为了更好入味，缩短腌制和煎制时间，不喜可以不剖开，这样的话就要适当延长腌制和煎制的时间。