芝士部队锅-冬天热乎来一锅,比贴暖宝宝还管用!
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热腾腾的一大锅,便宜!好吃!料足!
用料
西葫芦 | 1根 |
洋葱 | 半个 |
鱼饼 | 适量 |
小青椒 | 3根 |
大葱 | 半根 |
姜 | 少许 |
金针菇 | 1把 |
火腿片 | 适量 |
蟹棒 | 适量 |
生抽 | 适量 |
糖 | 适量 |
泡菜 | 适量 |
韩式辣酱 | 适量 |
年糕条 | 适量 |
拉面或乌冬面 | 1包 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士部队锅-冬天热乎来一锅,比贴暖宝宝还管用!的做法
清水加适量葱姜烧开备用;碗里加几勺韩式辣酱,1大勺生抽和1勺白糖调成酱料备用。
西葫芦、洋葱等蔬菜切片备用。
金针菇洗净切去根部,青椒切碎粒,火腿切片、鱼饼切块备用。
锅内依次摆好蟹棒、年糕、火腿、鱼饼、西葫芦、金针菇等食材。
倒入事先煮好的葱姜水,放入适量泡菜和调制好的酱料,再放入大葱、洋葱和青椒。
炖煮至食材七八成熟后,加入拉面(or乌冬面)。
撒马苏里拉芝士再打入一个生鸡蛋,焖煮3分钟即可。(运气超好,是个双黄蛋)
小贴士
关于配菜选择 —— 随心搭配,没有顾忌 。
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