日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。

鸡肉还有这种吃法，简直香翻了天！

用料  

日式鸡肉火锅-慢慢享受，美哉美哉。的做法  

1. 木鱼花放入碗中，加热水浸泡备用。

2. 娃娃菜去根，切成长段。

3. 豆腐切厚片，备用。

4. 香菇洗净对半切开，金针菇、蟹味菇洗净切去根部。

5. 鸡腿去骨，用刀背拍打一会儿。

6. 锅中热油，放入鸡腿肉煎至两面焦黄，盛出切小块。

7. 豆腐和葱白都煎至两面焦黄后盛出备用。

8. 在炖锅中依次铺入处理好的食材。

9. 味增2勺、白糖1勺、生抽1勺、2勺味淋拌匀后，倒入泡好的木鱼花水调成汤料汁。

10. 将调好的汤料汁倒入炖锅中，煮至沸腾即可食用。

小贴士

关于调味 —— 汤底可以少放些糖；吃的时候可以调个蘸料。