快手红烧仔排
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用料
| 料酒 | 2勺 |
| 姜 | 2片 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 冰糖 | 15克，根据自己口味 |
| 仔排 | 2斤 |
| 白芝麻 | 少许 |
快手红烧仔排的做法
仔排冷水下锅放料酒焯水
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焯好洗干净备用
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油锅加热加冰糖炒一会儿
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加一小勺老抽，生姜，仔排下锅翻炒上色
![快手红烧仔排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "快手红烧仔排的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放三勺生抽，加水漫过仔排，煮开后小火慢炖40分钟。冰糖和生抽可以根据自己口味调整
![快手红烧仔排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "快手红烧仔排的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
大火收汁，出锅装盘撒上白芝麻，香喷喷
![快手红烧仔排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "快手红烧仔排的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
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