Don—厨房极简红烧排骨
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![Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图]( "Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图")
用料
| 葱 | 0.5根 |
| 姜 | 6片 |
| 蒜 | 7瓣 |
| 花椒 | 20粒 |
| 八角 | 6个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 35克 |
| 油 | 50克 |
| 冰糖 | 9块 |
Don—厨房极简红烧排骨的做法
冷水下锅，排骨焯水
![Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第2张]( "Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜花椒八角切好放置碗中备用
![Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第3张]( "Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第3张")
热锅冷油小火融化冰糖
![Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第4张]( "Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第4张")
将排骨翻炒上色均匀
![Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第5张]( "Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第5张")
下碗里备用调料继续翻炒
![Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第6张]( "Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第6张")
加壶开水没过排骨，适量倒生抽、料酒，撒盐
![Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第7张]( "Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第7张")
中小火炖1小时-1.5小时
![Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第8张]( "Don—厨房极简红烧排骨的做法步骤图 第8张")
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