不用炸～少油版的红烧茄子！喜欢吃茄子的一起来做做看吧～
用料
不用油炸‼️无敌饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜‼️红烧茄子🍆的做法
1⃣️茄子洗干净，切自己喜欢的形状，加点盐抓匀腌制10分钟，挤干水分，加2勺玉米淀粉抓匀；
2⃣️调一碗酱汁：2勺蒜末➕1勺生抽➕1勺蚝油➕加少许糖➕半碗清水搅拌均匀；
3⃣️锅中倒入油加热，下茄子炒几下，加入调好酱汁焖3分钟，记得翻面炒一下，撒上葱花出锅。
😋超级下饭，你们也试试吧～
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