宝宝能吃的包菜干锅

用料  

宝宝能吃的包菜干锅的做法  

1. 将五花肉去皮后除水煮15分钟左右捞出，冷水中浸泡一会儿，然后切片，加入适量盐，生姜大蒜，少许酱油腌制半小时左右备用。

2. 香干除水后切条备用，包菜切成小块形状不要求，可根据自己的需求，建议在清水中加入食盐浸泡一会洗干净后立干水分备用。

3. 中火加油，油热后将淹好的肉整盘倒入锅中来回翻炒均匀，放入香干加入适量盐继续翻炒均匀，直至肉和香干两面上色后加入包菜继续不断翻炒，继续加适量盐，少许清水，包菜吃盐少许即可，我是尝了下咸淡再加的，大概炒10-15分钟，包菜熟透后再加入少许食用醋提味。我家宝宝厌食两天，还不爱吃青菜，这道菜里的包菜特别合她口味，肉炒出了回锅肉的口感，宝宝也超爱吃，碗里的饭全吃光光了。