重口三文鱼

其实是想吃串儿的～拿前一天剩的煎三文鱼热一下加点料解馋。

用料  

重口三文鱼的做法  

1. 三文鱼不用去皮，小火煎熟

2. 担心里面没熟的话可以再放微波炉高火叮一分半

3. 三文鱼装盘，撒调料，完成！

小贴士

三文鱼如果看起来比较肥的话（白色的条纹宽）可以不放油或者放少量油，用小火把鱼油煎出（大概两三分钟）。
等煎到有蒸汽冒出的时候，倒一勺酒在鱼上，加盖焖一下，保证里面也是熟的。