万能沾水/凉拌汁

此沾水推荐给不吃辣的。。。很不错，开胃，爽口，沾什么都好吃。
适量加些辣椒粉或者辣椒皮就成了辣版的凉拌汁，喜欢酸的也可以加醋。

用料  

万能沾水/凉拌汁的做法  

1. 食用油到入碗里，加入葱花，花椒，微波炉高火加热5-7分钟，至葱白略微变黄后取出。（或者，用锅热油后，关火，放葱花和花椒）

2. 放入蒜蓉，芝麻，耗油，生抽，盐，搅拌均匀即可（喜欢吃辣的，在这个时候可以加辣椒粉，或者辣椒皮，辣椒油；）

3. 喜欢酸的口感，也可以加点醋。也可以不加。