培根秋葵

脆嫩多汁，干香滑润。

用料  

培根秋葵的做法  

1. 秋葵清洗后切去蒂，在放少许油的沸水中氽水。

2. 每片培根改刀为两半，将秋葵包裹。

3. 将包裹培根的秋葵依次摆入铝箔做的凹盒中，洒上仔姜片，另用蒸鱼豆豉加蚝油调汁；

4. 将调汁浇在培根秋葵上；

5. 放入微波炉；

6. 用烧烤档烤二十分钟；

7. 取出后洒少许花椒面、孜然粉即可。