火腿芝士生酮卷
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用料
杏仁粉 | 4Tbsp |
椰子粉 | 3Tbsp |
鸡蛋 | 大的1个,小的2个 |
意大利香料 | 1Tsp |
马苏里拉芝士 | 1 1/4Cup |
车打芝士 | 4片 |
火腿 | 5片 |
盐 | 适量,根据口感 |
黑胡椒 | 适量,根据口感 |
火腿芝士生酮卷的做法
烤箱预热至200度,预备所有材料。
用你觉得方便的方式融化马苏里拉芝士(微波炉、小锅、隔水…)
把所有干粉料混合在一个大碗中,逐步加入融化好的马苏里拉芝士,稍凉一会,加入鸡蛋和成面团
将面团放在一张烘培纸上
在面团上再加一张烘培纸,用擀面杖擀成面皮
将火腿和芝士叠加放在面皮中间,大约10公分宽
用Pizza到在面皮边缘划出几道印
将面皮边缘把火腿和芝士包裹起来,放入预热好的烤箱烤20分钟,或直至烤至金黄色。
烤好后切开,分成4份
香酥口感
用Pizza刀切割
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小贴士
4份,每分热量热量322卡,脂肪22克,净碳水5克,蛋白质22克
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