重芝士夹心猪扒
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菜谱不够详细,临时做的,照片也拍不多,分量我真的不知道……
用料
鸡蛋 | 1只 |
猪肉(猪扒) | 吃多少弄多少 |
方包 | 3片 |
芝士片 | 4片 |
重芝士夹心猪扒的做法
方包切块,放微波炉加热,一分钟后反转再叮一分钟。降温面包才会变硬,如果分量多觉得不够硬可以再加热15秒。然后放在保鲜袋压碎。
猪扒平铺,铺上芝士,卷起来。我怕炸开,用牙签戳起来,不太美观…
卷上鸡蛋,再沾满面包糠。下锅炸。芝士是不会侧漏的,放心…
完成了
小贴士
1 猪肉冷藏之后稍微解冻就可以开始了,硬的比较好弄,完全解冻之后就变得软掉,很难把芝士卷起来。
2 材料我写的是猪扒,但是本次操作是猪展肉半解冻的时候切成一片片的,这样更快熟。
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