现场直播：冬天快速软化黄油！一分钟

冬天软化黄油最让人头疼，空调房还好说，切成小块“室温下软化”。如果室温太低呢？今天暖暖把大家想到用过的办法都放在这儿，期待更多补充 ^.^
本篇微波炉解冻（软化）黄油，由美女“苏丝兰”现场直播，非常感谢！

用料  

现场直播：冬天快速软化黄油！一分钟的做法  

1. 苏美女的黄油都是切成150g，自己用保鲜袋分装的，冷冻保存。
   是的！黄油长期不用请冷冻保存，用时可提前一天放冷藏，第二天才好切。

2. 冻得硬邦邦的黄油，冬天软化真不容易！
   黄油软化的状态是：能轻松用手指捅一个窟窿。黄油在20几度时会呈软化状态，超过34度就会逐渐融化成液体了。

3. 如果你是现切的150g黄油，请用小碗盛装，无需切小块。不能用金属容器，因为要进微波炉嘛。

4. 选择【按重解冻】0.1kg，1分钟正好软化150g黄油，再多一点时间也不会融化。
   苏美女家的格兰仕微波炉奏是这么高级！

5. 普通微波炉也有解冻功能（中低火），时间可能不到1分钟，每次解冻10秒，查看状态，不够再继续。
   （如果你的微波炉不能精确地选择10秒，就在心里默数，...1，数到1就停，查看状态后，再决定是否继续叮10秒）。

6. 哇！软化了哦！

7. 挺软的哟~

8. 开始撸饼干神马的吧！这就是黄油软化的状态啦੧ᐛ੭

9. 如果没有微波炉，也可以用烤箱的【发酵功能】。
   温度调到25度多一点，预热(空烤)烤箱10分钟左右，打开用手试下烤箱内部，应该是温温的，放入黄油进行“发酵”软化吧，时间视情况决定，中途可不断翻面、戳捏黄油，直到软化即止。
   参考这里

10. 还可以用吹风机的热风功能，将黄油切小块，边吹边用刮刀翻动，防止局部过度受热而融化。
    参考这里

11. 还可以将黄油切小块，坐在比手温略高的温水盆里，隔水软化。看到有一些些黄油液了，就用刮刀搅拌搅拌，判断整体已软化即止。

12. 我还看到有人利用取暖器，甚至浴霸的！
    

13. 还有利用体温的！！！把黄油切成片用保鲜膜包好，再用擀面杖敲软，擀薄，然后像暖宝宝一样，捂在腹部。。。
    

14. 还有人说，可以用电热毯、电暖宝。。。哈哈哈！群众的智慧是无穷的！！！
    别再在低温天里，傻等黄油室温软化啦~.~

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