面包机@蛋糕
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第一个木有暑假的学生时代
餐厅都纷纷关门了
烈日晒得我更不想出门
刚好有室友有烤面包机
666起来
用料
低筋面粉 | 90g |
鸡蛋 | 3个 |
白砂糖 | 70g |
黄油(总统) | 20g |
杏仁 | 若干个 |
椰丝适量 | 可有可无 |
面包机@蛋糕的做法
将鸡蛋打入不锈钢盆中,盆内一定要保证无水无油。要不不容易打发,加入全部白砂糖,电动打蛋器打发。
将面粉撒入,有筛子筛入更好。抽拌,不要打圈搅容易消泡。
黄油隔水融化,加入蛋面混合液内。画井子,拌匀。
面包机预热稍微一点点就可以,将黄油轻涂面包机槽,为了烤好面包不沾壁。
将拌好的料加入到面包机内,调制烘烤20min即可。喜欢焦边的可以多烤一会儿。
出炉了。这么美。
小贴士
我的杏仁和椰丝只撒在了表面。根据自己爱好。可以加各种坚果和果脯干。。。
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