东菱面包机 减脂期辣味鸡胸肉肉松

额，记录下自己做肉松的懒人方子，因为本人厨艺稀烂又总觉得外面买的减脂食品又贵又虚标热量，所以开始了面包机搞一切的大业。

肉松算是减脂期鸡胸肉消耗好物，鸡胸肉和油为必需品，代糖和辣椒盐属于个人口味，可以按照个人喜好调整，这个方子成品较为清淡，重口可按照添加调味品和用量。

成品大概270g肉松

用料  

东菱面包机 减脂期辣味鸡胸肉肉松的做法  

1. 鸡胸肉无需解冻，冷水/热水下锅煮熟，水里可加生姜片去腥

2. 鸡胸肉煮熟捞出沥水，装入保鲜袋中，搞碎它（用刀背拍碎/用擀面杖擀碎/用手撕碎些皆可），往鸡胸肉中加入代糖、坤太6+1蘸水、橄榄油（加橄榄油之前可以尝一下咸淡，按自己的口味调整）

3. 将调好味的鸡胸肉放入面包机内，按肉松程序即可

4. 成品约270g，鲜味比较突出，略有辣味和甜味，味道比较像鱼松的味道，就是那种鳕鱼片的清淡版本的味道。
   可以按照自己喜欢的口味增加减少糖和蘸水用量。
   

5. 热量约270g/563千卡，100g/208.5千卡