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黑洋酥花卷

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黑洋酥花卷的做法步骤图,黑洋酥花卷怎么做好吃

因为宝宝爱吃黑洋酥,所以就自创了这个花卷。

用料  

面粉 300克
165克
6克
酵母 4克
奶粉 15克(可不加)
黑洋酥 适量
葡萄干 适量
枸杞 适量

黑洋酥花卷的做法  

  1. 用面包机揉好面团,揉面过程中把黑洋酥(超市里买来的)挤出一些在碗里备用,另准备一个碗,把葡萄干和枸杞剪碎。

    黑洋酥花卷的做法步骤图,黑洋酥花卷怎么做好吃 第2张
  2. 把面团擀成长方形薄片后,涂上一层黑洋酥,撒上葡萄干碎和枸杞碎,把面皮先折三层或者卷起来。
    (后来想到新做法,可以用市售黑芝麻粉代替黑洋酥,更容易撒均匀)

    黑洋酥花卷的做法步骤图,黑洋酥花卷怎么做好吃 第3张
  3. 把折好的面团长条切成3㎝一个的剂子,如果剂子多就把两个剂子叠起来,用一根筷子在中间压一道折印,把剂子拉长后拧一下,在食指上绕一圈后,将两端合并捏平。

  4. 将造型好的花卷放入屉,二发一小时左右,大火蒸15分钟。

    黑洋酥花卷的做法步骤图,黑洋酥花卷怎么做好吃 第4张
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