免烤箱奥尔良鸡翅
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用料
鸡翅 | 10个 |
奥尔良烤翅料包 | 1包 |
姜 | 2片 |
油 | 15克 |
葱 | 2根 |
蚝油 | 0.5勺 |
蜂蜜 | 1勺 |
免烤箱奥尔良鸡翅的做法
①鸡翅解冻
②洗净划刀或者牙签扎孔
①水淹没鸡翅
②加姜丝把水煮开
③水开后放入鸡翅
煮至漂白沫并无血丝即可捞出(1分钟左右)
①捞出鸡翅沥干水分
②根据材料多少分配奥尔良烤翅料包并加入3小勺水混合
③均匀的抹在鸡翅上
④抹完料包 用保鲜膜裹住放入冰箱 冷藏40以上
(越久越入味)
①热油下锅
②煎至金黄翻面
③两面金黄时可适当加少许水加1勺蚝油、一勺蜂蜜和老抽上色
④盖锅焖收汁15分钟左右
🍗出锅撒上葱花
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