小鸡果子

剩了点凤梨馅，有点酸，刚好配上果子皮的甜中和酸味，没想到效果不错

用料  

小鸡果子的做法  

1. 炼奶里放入一个

2. 用刮刀搅拌均匀，直到看不见炼奶

3. 泡打粉放低筋面粉里一起过筛到蛋黄糊里

4. 面粉搅拌成团，用保鲜膜包好，放冰箱冷藏30分钟

5. 凤梨馅分成10份

6. 松弛好的面团分成10份，取一份面团，搓圆，按扁，放入凤梨馅收口包好

7. 包好馅的面团做成小鸡形状，放入烤箱中层，170℃烤20分钟，小鸡冷却后用巧克力笔画上眼睛和臂膀

8. 成品图

9. 成品图

10. 成品图

小贴士

没有凤梨馅也可以换成红豆馅，或者换成你自己喜欢的馅料都可以！