芒果小娘子
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夏日炎炎,一口一个的小娘子,最适合夏天的甜品
用料
糯米粉 | 300g |
玉米淀粉 | 90g |
牛奶 | 440g |
黄油 | 100g |
幼砂糖 | 70g |
淡奶油 | 250g |
幼砂糖 | 20g |
芒果小娘子的做法
前面4项材料混合均匀后,入锅大火蒸40分钟,直到液体凝固即可,然后倒入黄油,将黄油揉进面团,这个过程需要耐心,慢慢揉
淡奶油和砂糖打发成奶油即可
面团分成小团,可将新鲜水果和奶油包如面团中即可
小贴士
此方已在原方上减糖减油
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